新鲜松茸炖鸡什么时候放松茸 松茸炖鸡汤有什么功效
提问时间：2022-11-08 20:44
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病情描述：
新鲜松茸炖鸡什么时候放松茸 松茸炖鸡汤有什么功效
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谷阔副主任医师
哈尔滨市第一医院 消化内科
问答分析：松茸炖鸡最好是在鸡肉炖熟之后再放入锅中。松茸是菌类，放入锅中太早会容易煮烂，营养成分也会受到相应的破坏，待鸡肉熟后炖煮是比较恰当的。松茸生活在高海拔的高林中，植株纯净，松茸中含有大量的蛋白质、氨基酸、粗纤维、维生素和矿物质，经常吃松茸可以强精补肾、健脑益智、抗癌防癌，松茸炖鸡会增加彼此营养性，有滋阴养颜、补益器官的养生功效。香菇炖鸡放2-3个松茸就可以了。松茸具有奇佳的养生功效，深受亚洲地区消费者喜爱，价格也比较昂贵，从养生效果来看，炖一只鸡放2个或者三个松茸是比较好的。建议不放鸡精。松茸是菌类，本身就具有鲜香性，新鲜的松茸炖鸡，芬芳四溢，不必多此一举在里面放鸡精了，放点食盐调味即可，鸡精虽提鲜，可不要乱放哟！
极速问医生回答时间：2022-11-08 21:02
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