人参服用禁忌是什么？野山参的吃法是哪些？
提问时间：2023-04-29 17:33
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病情描述：
人参服用禁忌是什么？野山参的吃法是哪些？
医生回答
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竺平副主任医师
江苏省中医院 肛肠科
问答分析：可以炖服：将山参切成2分厚片，放入瓷碗内加满水，封密碗口，放置于锅内蒸架上，蒸炖4-5个小时即可服用。嚼食：以2-3片山参含于口中细嚼，生津提神，干凉可口，为最简单的服用之法。冲茶：将山参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲之，闷盖约五分钟后既可服用。以同样的方法重复冲服，直至没有参味为止。这些方法都是可以的。建议是配成中药服用：山参配成中药应用，适应范围甚广。传统著名补益方剂有：四君子汤、六君子汤、补养中益气汤、八珍汤、山参养容汤等。作成丸剂的如山参再造丸、山参健脾丸等等。此外，尚有治疗各种疾病的配方，均有良好效果。人参避免运用五金炊具做，无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。由于运用五金炊具会丢失药效，还会产生其他有毒有害物质，这就因小失大了，吃人参本为补养强身。
极速问医生回答时间：2023-04-29 18:03
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