复方胃蛋白酶颗粒为复方制剂，每袋(10克)含胃蛋白酶100单位，维生素B10.5毫克，山楂300毫克。用于消化不良、食欲缺乏。那么，复方胃蛋白酶颗粒药理毒理是怎样的？本品药理毒理原理如下：本品中胃蛋白酶为一种蛋白水解酶，能在胃酸参与下使凝固的蛋白质分解成蛋白□及蛋白胨和少量多肽；维生素B1参与体内辅酶形成，是碳水化合物代谢所必需；山楂可消食健胃。另外，本品系口服。成人一次2袋，一日3次。5岁以下小