中药煎煮次数通常以2-3次为宜。首次煎煮可析出约70%有效成分，二次煎煮能提取剩余20%-30%，三次煎煮后药效已显著降低。
药材质地决定煎煮次数。根茎类、矿物类等坚硬药材建议煎煮3次，首次煎煮前需浸泡30分钟以上，每次煎煮时间控制在30-40分钟。叶类、花类等轻浮药材煎煮2次即可，每次煎煮时间缩短至15-20分钟。煎药容器宜选用砂锅或陶瓷锅，避免金属器皿与药物发生化学反应。
含挥发性成分的药材如薄荷、砂仁等需后下，在最后5分钟加入煎煮。贵重药材如人参、虫草可单独煎煮或研末冲服。胶类药材如阿胶需烊化兑入药液。每剂中药煎煮后药液量应控制在200-300毫升，分2-3次温服。
煎药过程中需注意药材是否出现霉变、虫蛀等情况。煎煮用水以纯净水为佳，水质过硬会影响药物溶解。药液储存需冷藏且不超过24小时，服用前加热至适宜温度。服药期间需忌食生冷、辛辣、油腻食物，保持规律作息以增强药效吸收。不同体质人群应在医师指导下调整煎煮方法，如阴虚火旺者宜文火久煎，阳虚畏寒者可用武火快煎。
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