山姜的主要作用有温中散寒、行气止痛、祛风除湿、健脾消食、化痰止咳等。建议遵医嘱使用，并注意饮食调理。
1、温中散寒
山姜性温，归脾、胃经，具有温中散寒的功效。对于脾胃虚寒引起的脘腹冷痛、呕吐泄泻等症状有一定缓解作用。其有效成分能促进胃肠蠕动，改善局部血液循环。临床常与干姜、高良姜等配伍使用。使用期间应避免生冷食物，防止寒邪内侵加重症状。
2、行气止痛
山姜所含挥发油成分可舒张平滑肌，缓解气滞型疼痛。适用于胸胁胀痛、胃脘痞满等气机不畅症状。现代研究表明其镇痛作用与抑制前列腺素合成有关。常与香附、木香等理气药同用。服药期间需保持情绪稳定，避免郁怒导致气机紊乱。
3、祛风除湿
山姜能发散风湿，对关节酸痛、肢体麻木等痹证有改善效果。其活性成分可抑制炎症因子释放，减轻滑膜肿胀。多与羌活、独活等祛风湿药配伍。使用期间应注意关节保暖，阴雨天气减少外出活动。
4、健脾消食
山姜可刺激消化液分泌，增强脾胃运化功能。适用于食积不化、脘腹胀满等消化不良症状。其所含姜烯酚能促进淀粉酶活性，常与山楂、神曲等同用。服用后宜进行适量活动帮助消化，避免立即平卧。
5、化痰止咳
山姜挥发油能稀释呼吸道黏液，对寒痰咳嗽有化痰止咳作用。通过抑制咳嗽中枢及支气管痉挛实现镇咳效果。多与紫苏子、杏仁等配伍。用药期间需忌食油腻甜食，保持室内空气流通湿润。
使用山姜期间应保持饮食清淡，适量食用南瓜、山药等健脾食材，避免辛辣刺激。可配合八段锦等舒缓运动改善气血运行。出现口干咽痛等热象时应停药，阴虚火旺者慎用。储存时需置阴凉干燥处，防止有效成分挥发。
