中药石膏的功效主要是清热泻火、除烦止渴、收敛生肌，常用于治疗外感热病、高热烦渴、肺热喘咳、胃火亢盛以及疮疡溃后不敛等病症。
石膏为硫酸盐类矿物硬石膏族石膏，主含含水硫酸钙，其性大寒，味辛、甘，归肺、胃经。在临床应用中，石膏常与知母相须为用，如经典方剂白虎汤，用于治疗温热病气分实热证，症见壮热、烦渴、大汗、脉洪大等。对于肺热咳嗽、痰稠色黄者，石膏可配伍麻黄、杏仁等，如麻杏石甘汤，以清肺平喘。若胃火上炎导致的头痛、牙痛、牙龈肿痛，石膏可与升麻、黄连等配伍，如清胃散。外用方面，煅石膏具有收湿、生肌、敛疮、止血的功效，可用于治疗溃疡不敛、湿疹瘙痒、水火烫伤、外伤出血等，常与黄柏、青黛等研末外敷。现代药理研究也表明，石膏具有解热、抗炎、增强免疫功能等作用。但需注意，石膏性大寒，脾胃虚寒及阴虚内热者忌用，且内服宜生用，外用需经煅制。
在日常生活中，若出现轻微上火、口干舌燥等症状，可适量饮用一些含石膏的凉茶或遵医嘱使用含石膏的中成药进行调理。但自行使用石膏存在风险，尤其不可长期或过量服用，以免损伤脾胃阳气，导致腹痛、腹泻等不适。对于高热、严重感染等急重症，务必及时就医，在专业医生辨证指导下使用含有石膏的方剂，切不可仅凭症状自行用药。同时，保持清淡饮食，避免辛辣刺激食物，有助于身体恢复。
