萎缩性胃炎患者可以适量食用瓜子，但需注意控制摄入量。
瓜子的营养价值与注意事项：
瓜子富含不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质，适量食用有助于补充营养。但瓜子质地较硬，过量食用可能刺激胃黏膜，加重胃部不适。建议选择原味瓜子，避免辛辣、盐渍等调味品刺激胃部。食用时充分咀嚼，减少对胃的机械性刺激。
来益 维生素E
生产厂家：浙江医药股份有限公司新昌制药厂
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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萎缩性胃炎的饮食原则：
萎缩性胃炎患者应以易消化、低刺激食物为主，如粥类、软烂面条、蒸蛋等。避免过硬、过烫、辛辣、腌制及高脂肪食物。饮食需规律，少食多餐，每餐七分饱为宜。可适当增加富含优质蛋白的食物，如鱼肉、豆腐等，促进胃黏膜修复。
萎缩性胃炎患者日常需保持良好饮食习惯，避免暴饮暴食和过度饥饿。建议戒烟限酒，减少咖啡、浓茶等刺激性饮品摄入。适当进行散步等轻度运动，促进胃肠蠕动。定期复查胃镜，监测病情变化。若出现胃痛加重、消瘦等症状，需及时就医调整治疗方案。保持乐观心态，避免焦虑情绪影响消化功能。
