胆囊就是人们常说的"苦胆",其形状象个"鸭梨",是贮存胆汁的"仓库"。当进食后,尤其是吃鸡蛋、肥肉、油炸、油煎食品后,胆囊就会发生强烈的收缩,把"仓库"内贮存的胆汁通过胆囊管再经胆总管排入肠道,以帮助食物消化。由此可以看出,胆汁流入胆囊或由胆囊排出,都要经过胆囊管,而胆囊管口径又非常细小,这就很容易被结石、蛔虫卵或蛔虫残体阻塞,打破了胆汁贮存和排放的平衡,造成胆汁滞留于胆囊内,为细菌生长繁殖创造了条件,此时若肠道细菌逆行进入胆囊,则发生感染引起胆囊炎。胆囊发炎,胆液中的胆固醇或胆红素钙就会乘机沉淀下来形成结石。由此可知,胆结石可以引起胆囊炎,而胆囊炎又可导致胆结石,两者互为因果。
胆囊炎、胆结石一经确诊,应定期做B超检查,以观察病情变化,同时在医生指导下进行治疗。目前,对胆囊炎,胆石症的保守治疗,一是饮食,二是药物。对一般无明显症状的患者,治疗以科学饮食为主,不吃或少吃油腻、煎炸食物,禁食动物内脏如心、脑、肝、肾、鱼卵,蛋黄也应适当少吃,蛋白质和糖类要适量,过多也不利。而植物油有利胆作用,不必限食。对有症状或间断发作的病人,除注意上述饮食外,还必须应用药物治疗,一般选用消炎利服药,必要时用解痉止痛药。
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