痛风患者应少吃嘌呤含量较高、高刺激性的蔬菜。
1、痛风患者，特别是在急性期，应少吃嘌呤含量较高的蔬菜，如银耳、香菇、西兰花等。因为嘌呤在体内的最终代谢产物就是尿酸，可能引起血尿酸升高，从而诱发或加重痛风。
2、痛风患者还应该少吃高刺激性的蔬菜，如辣椒、洋葱等，以免引起神经兴奋后增加痛风发作的几率。
需要注意的是，痛风患者也应少吃一些油炸、腌制过的菜，比如炸蘑菇、咸菜等。同理，痛风患者应限制摄入辛辣刺激、高嘌呤、高脂肪、高钠的其他食物，而是应该吃低升糖指数、低嘌呤、低脂肪、高维生素C、高钙、高钾、高镁的食物，还应尽量避免饮酒（尤其是啤酒）等。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食
胡萝卜、茄子、丝瓜、芹菜、冬瓜
慎食食物
蔬菜肉蛋奶水产饮料类辛辣食物油炸食物腌制食物
鲜香菇、口蘑、银耳、西兰花
更多建议
痛风患者除了需要严格控制饮食外，还应该注意以下事项：
1、注意规律作息，保证充足的睡眠，避免熬夜和过度疲劳。
2、注意适当运动，保持健康体重及腰围。
3、注意防寒保暖，避免受凉，可降低痛风发作风险。
4、注意保持心情愉快，避免情绪紧张。
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