哺乳期可以适量食用核桃。核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质和多种微量元素，对母婴健康均有积极意义。
哺乳期食用核桃的营养价值：
来益 维生素E
生产厂家：浙江医药股份有限公司新昌制药厂
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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核桃含有丰富的α-亚麻酸，能在体内转化为DHA，有助于婴儿大脑和视网膜发育。其蛋白质含量达15%-20%，可补充哺乳期增加的营养需求。核桃中的维生素E和锌元素能增强母体免疫力，镁元素有助于缓解产后焦虑。每日建议摄入量控制在20-30克约4-6颗，过量可能引起消化不良。
需注意的特殊情况：
若母亲或婴儿对坚果类食物过敏，应避免食用核桃。过敏症状包括皮肤红疹、腹泻或呼吸道不适。剖宫产产妇在术后初期肠胃功能未恢复时，需暂缓食用高脂坚果。核桃外层的褐色薄皮含有单宁酸，可能影响铁吸收，贫血产妇可去皮食用。
哺乳期饮食需保持多样化，除核桃外还可搭配杏仁、腰果等坚果轮换食用。建议将核桃碾碎加入粥品或酸奶，提高吸收率。避免选择盐焗、糖渍等加工核桃制品，原味烘焙更健康。日常可配合鲑鱼、亚麻籽等富含欧米伽3的食物，同时注意补充新鲜蔬果和全谷物。哺乳期每天需额外摄入500大卡热量，但需控制坚果类高能量食物不超过每日总热量的15%。
