直肠肿瘤患者的饮食需注重高蛋白、易消化、富含膳食纤维，推荐选择鱼肉、鸡蛋、燕麦等食物，避免辛辣刺激及高脂饮食。
1、高蛋白食物：
优质蛋白有助于组织修复和免疫力提升。推荐选择去皮鸡肉、深海鱼类如三文鱼、植物蛋白如豆腐。烹饪方式以清蒸、水煮为主，减少油脂摄入。每日蛋白质摄入量建议达到1.2-1.5克/公斤体重。
2、全谷物主食：
糙米、燕麦、藜麦等全谷物富含B族维生素和膳食纤维，可维持肠道蠕动。需充分煮软避免机械性刺激，每日摄入量控制在150-200克。搭配红薯、南瓜等根茎类食物可增加饱腹感。
3、低渣蔬果：
胡萝卜泥、香蕉、木瓜等低纤维蔬果可补充维生素且减少肠道负担。避免芹菜、竹笋等高粗纤维食物。每日蔬果摄入量建议300-500克，分次食用。
4、益生菌补充：
无糖酸奶、纳豆、味噌等发酵食品含双歧杆菌等益生菌，有助于维持肠道菌群平衡。术后患者可选择医用级益生菌制剂，需与抗生素间隔2小时服用。
5、水分与电解质：
每日饮水1500-2000毫升，可交替饮用淡盐水、椰子水补充电解质。化疗期间可少量多次饮用姜汁蜂蜜水缓解恶心。
患者需根据治疗阶段调整饮食结构，术后初期采用流质饮食逐步过渡到半流质。放疗期间避免生冷食物，化疗后注意补充维生素B12和叶酸。定期监测体重和血红蛋白，出现腹泻或便秘时及时调整膳食纤维摄入量。适当进行散步等低强度运动促进消化功能恢复。
