高考学生午饭后可适量食用全谷物、坚果、深色蔬菜、低糖水果、高蛋白食物等帮助提神。这些食物能稳定血糖、延缓消化吸收，减少餐后困倦感。
一、全谷物
糙米、燕麦等全谷物富含B族维生素和膳食纤维，有助于维持血糖平稳。B族维生素参与能量代谢，能帮助缓解疲劳感。膳食纤维延缓胃排空速度，避免血糖骤升骤降导致的困倦。全谷物还含有适量碳水化合物，可为大脑提供持续能量。
二、坚果
杏仁、核桃等坚果含有健康脂肪和蛋白质，消化吸收较慢。其中的不饱和脂肪酸有助于维持脑细胞膜健康，镁元素能帮助放松神经。坚果体积小但热量高，少量食用即可产生饱腹感，避免过量进食导致的血液集中胃肠而犯困。
三、深色蔬菜
菠菜、西兰花等深色蔬菜富含叶酸、铁和抗氧化物质。叶酸参与红血球生成，帮助改善脑部供氧。蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收，维生素C有助于铁的吸收利用。这些营养素协同作用，能帮助保持午后清醒状态。
四、低糖水果
蓝莓、草莓等低糖水果含有丰富的抗氧化剂和维生素C。水果中的天然糖分释放缓慢，不会引起血糖剧烈波动。花青素等植物化合物能改善脑部微循环，提升认知功能。水果含水量高，还能帮助补充水分，预防脱水导致的疲劳。
五、高蛋白食物
鸡蛋、鱼类等优质蛋白食物含有酪氨酸，是合成多巴胺、去甲肾上腺素等神经递质的前体。这些神经递质有助于保持警觉和专注力。蛋白质消化速度较慢，能提供持久的饱腹感，避免因饥饿分心。鱼类中的Omega-3脂肪酸对大脑功能有积极影响。
高考期间饮食需注意营养均衡，每餐七八分饱为宜。除选择上述食物外，还应控制精制碳水化合物和油腻食物的摄入量。饭后可进行轻度活动如散步，促进消化吸收。保持规律作息，确保夜间充足睡眠。若持续出现严重疲劳症状，建议及时就医检查是否存在贫血或其他健康问题。适当补充水分，避免含糖饮料，可选择淡茶或白开水。
