神经性厌食症是一种以刻意限制饮食、极端追求体重减轻为核心特征的心理行为障碍，属于进食障碍的典型亚型。该疾病多发于青少年女性，可引发多系统功能损害，严重时可能导致器官衰竭甚至死亡。
神经性厌食症主要与心理社会因素、生物学因素和环境因素相互作用有关。心理社会因素包括完美主义倾向、焦虑抑郁情绪、创伤经历等；生物学因素涉及下丘脑-垂体-性腺轴功能紊乱、5-羟色胺系统异常等；环境因素则与以瘦为美的社会文化压力、家庭关系紧张等相关。患者通常表现为显著低体重仍恐惧发胖、体像认知扭曲、女性闭经、男性性欲减退等症状。
治疗需采取多学科协作模式。营养支持是基础治疗手段，需制定渐进式热量补充方案纠正营养不良。心理干预包括认知行为治疗帮助患者重建健康饮食观念，家庭治疗改善互动模式。药物治疗可选用氟西汀等抗抑郁药调节情绪，奥氮平等非典型抗精神病药改善体像认知障碍。严重营养不良或电解质紊乱者需住院进行医学监护。
该疾病易复发需长期管理。建议早期识别预警信号如过度运动、藏匿食物等行为，及时寻求精神科与临床营养科联合诊疗。病程超过3年或体重指数低于14的患者预后较差，可能遗留骨质疏松、不孕等后遗症。
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