农药中毒后的症状主要取决于农药的种类、进入体内的途径以及中毒的剂量，通常表现为恶心呕吐、瞳孔缩小、大汗淋漓、肌肉颤动以及呼吸困难等。
1、恶心呕吐
这是农药中毒后常见的早期症状之一，尤其是经口摄入时更为明显。有机磷类农药会刺激胃肠黏膜，导致胃肠平滑肌痉挛，引起恶心、呕吐、腹痛或腹泻。患者可能还会感到口腔或咽喉部有烧灼感，呕吐物中可能带有农药的特殊气味。出现此类症状后，应立即脱离中毒环境，并尽快就医进行洗胃或导泻处理，减少毒物吸收。
2、瞳孔缩小
瞳孔缩小是有机磷农药中毒的典型体征，具有重要诊断价值。这是因为农药中的成分会抑制胆碱酯酶活性，导致副交感神经持续兴奋，引起瞳孔括约肌收缩。患者常伴有视物模糊、流泪或眼痛。医生通常会根据瞳孔大小判断中毒程度，并给予阿托品注射液、碘解磷定注射液等药物进行拮抗治疗。需注意，瞳孔缩小也可能在中毒后数分钟至数小时内出现。
3、大汗淋漓
农药中毒可导致全身汗腺分泌异常增多，表现为皮肤湿冷、大汗淋漓。这是由于毒物刺激了交感神经节和汗腺的胆碱能神经，引起汗液大量分泌。患者常同时伴有流涎增多、呼吸道分泌物增加，严重时可导致脱水或电解质紊乱。治疗上需及时补充水分和电解质，并在医生指导下使用氯解磷定注射液等药物恢复胆碱酯酶活性。
4、肌肉颤动
肌肉颤动是农药中毒累及神经肌肉接头的表现，常见于有机磷或氨基甲酸酯类农药中毒。患者可能出现眼睑、面部、舌肌或四肢肌肉的细小颤动，严重时可发展为全身肌肉强直或抽搐。这是因为毒物导致神经末梢释放的乙酰胆碱过多，引起肌肉持续兴奋。医生会根据病情使用地西泮注射液等药物控制抽搐，同时进行呼吸支持治疗。
5、呼吸困难
呼吸困难是农药中毒的严重表现，提示呼吸中枢或呼吸肌受到抑制。患者可能感到胸闷、气短，呼吸频率变快或变慢，严重时出现口唇发绀、呼吸衰竭。这通常与毒物抑制呼吸中枢、导致支气管痉挛或呼吸道分泌物增多有关。一旦出现呼吸困难，需立即进行吸氧、保持气道通畅，并遵医嘱使用阿托品注射液等药物减少分泌物，必要时进行气管插管或机械通气。
农药中毒属于急症，一旦发现上述任何症状，应立即拨打急救电话或前往医院急诊科就诊。在等待救援时，应迅速将患者移离中毒现场，脱去被污染的衣物，用清水冲洗皮肤或眼部。日常应妥善保管农药，避免与食物混放，使用时需穿戴防护用具，从源头预防中毒事件的发生。
