乌头类药材主要有川乌、草乌、附子、雪上一枝蒿、关白附。这些药材均含有乌头碱等有毒成分，使用不当可导致严重中毒，必须在医生指导下严格炮制和服用。
1.川乌
川乌为毛茛科植物乌头的干燥母根，是乌头类药材中最常见的品种之一。其性热，味辛、苦，有大毒，归心、肝、肾、脾经。川乌的主要功效是祛风除湿、温经止痛，常用于治疗风寒湿痹、关节疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛及麻醉止痛。由于川乌毒性极强，内服必须经过严格的炮制以降低毒性，且煎煮时间要足够长，通常需要先煎、久煎。临床常用的炮制品有制川乌，其毒性较生品大为降低，但仍需遵医嘱使用，不可自行服用。
2.草乌
草乌为毛茛科植物北乌头的干燥块根，其毒性比川乌更强，药力也更峻猛。草乌同样具有祛风除湿、温经止痛的功效，常用于治疗风寒湿痹、关节疼痛、中风瘫痪、心腹冷痛等病症。因其毒性剧烈，草乌多外用，如制成药酒或膏药外敷，用于治疗跌打损伤、痈疽肿毒等。若需内服，必须由经验丰富的中医师辨证论治，并使用经过严格炮制的制草乌，且煎煮时间更长，以确保安全。草乌中毒症状出现快且严重，可危及生命。
3.附子
附子是毛茛科植物乌头的子根加工品，是乌头类药材中应用最为广泛的一种。其性大热，味辛、甘，有毒，归心、肾、脾经。附子的核心功效是回阳救逆、补火助阳、散寒止痛，被誉为“回阳救逆第一品药”。它常用于治疗亡阳虚脱、肢冷脉微、阳痿宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、阴寒水肿等阳气衰微的危重病症。附子同样有毒，但经过规范的炮制工艺，如盐附子、黑顺片、白附片等，其毒性可显著降低。使用附子时，必须与干姜、甘草等药物配伍以减毒增效，并先煎、久煎以破坏其毒性成分。
4.雪上一枝蒿
雪上一枝蒿为毛茛科植物短柄乌头等的干燥块根，是一种毒性极强的乌头类药材。其性温，味苦、辛，有大毒，归肝经。雪上一枝蒿的主要功效是祛风除湿、活血止痛，常用于治疗跌打损伤、风湿骨痛、牙痛、术后疼痛及癌性疼痛等。由于其毒性巨大，雪上一枝蒿临床以外用为主，严禁内服。外用也需严格控制用量，仅限涂擦于未破损的皮肤表面，且不宜大面积使用。误服或使用不当极易引发严重中毒甚至死亡。
5.关白附
关白附为毛茛科植物黄花乌头的干燥块根，虽然也属于乌头类，但其功效与上述几种略有不同。关白附性热，味辛、甘，有毒，归肝、胃经。其功效侧重于祛风痰、逐寒湿、定惊痫，常用于治疗中风痰壅、口眼歪斜、癫痫、破伤风、偏正头痛等病症。关白附的毒性相对川乌、草乌稍弱，但仍需炮制后使用，如制关白附。使用时同样需要遵循医嘱，注意煎煮方法，并密切观察用药反应。
乌头类药材均属于毒性中药，其治疗窗口窄，安全范围小。患者切勿自行采集、购买或使用任何乌头类药材。若因疾病需要，务必前往正规医疗机构，由专业中医师根据具体病情开具处方，并严格按照医嘱的炮制方法、剂量、煎煮时间和服用方法使用。用药期间如出现口舌麻木、恶心呕吐、心慌胸闷、呼吸困难等任何不适，应立即停药并紧急就医。
