车前草建议蒸过再晒干。蒸制后再晒干可以更好地保留其有效成分，同时也有助于去除部分杂质和微生物。
车前草是一种常见的中药材，具有清热解毒、利尿通淋等功效。其有效成分主要包括黄酮类、多糖类等物质，这些成分在高温下容易分解或流失。直接晒干虽然操作简单，但在阳光暴晒过程中，车前草的有效成分可能会因高温而损失，且无法有效去除表面的微生物和杂质。而通过蒸制后再晒干，可以在一定程度上锁住有效成分，同时通过高温蒸制杀灭部分微生物，减少杂质的残留。
蒸制车前草的具体方法是将新鲜的车前草洗净后，放入蒸锅中蒸制5-10分钟，待其变软后取出，摊开在通风处晾晒至完全干燥。蒸制过程中，车前草的组织结构会发生变化，使其更易于干燥，同时也能更好地保留其药效成分。晒干时，应选择通风良好、阳光充足的地方，避免长时间暴晒，以免影响药材质量。
车前草晒干后，可以用于泡茶、煎汤或制作药膳。泡茶时，取适量晒干的车前草，用热水冲泡，静置片刻后饮用，有助于清热解毒、缓解咽喉不适。煎汤时，将晒干的车前草与其他中药材配伍，加水煎煮，滤去药渣后服用，可用于治疗尿路感染、水肿等症状。制作药膳时，可将晒干的车前草与食材一同炖煮，既能增加食物的营养价值，又能发挥其药用功效。
车前草性寒，脾胃虚寒者应慎用，以免加重不适。晒干的车前草应储存在干燥、阴凉处，避免受潮发霉。使用时，建议在医生或专业人士的指导下进行，以确保安全有效。
