没有冰箱时可通过阴凉干燥密封存放、悬挂通风避光、石灰或木炭吸潮、煎煮后短期冷藏、分装真空保存等方法保存中药。中药变质多与受潮霉变、氧化失效、虫蛀污染等因素有关。
1、阴凉干燥密封存放：
将中药装入玻璃罐或锡箔袋中，置于橱柜等避光阴凉处，可加入食品干燥剂防潮。适合党参、黄芪等根茎类药材，避免与花椒等气味强烈的物品混放。若发现药材颜色变深或结块应立即停用。
2、悬挂通风避光：
用纱布袋装菊花、薄荷等花叶类药材悬挂于通风处，每日翻动防止霉变。该方法可延缓药效流失但保存期较短，夏季建议7天内用完。药材出现明显褪色或碎屑增多时不可继续使用。
3、石灰或木炭吸潮：
在陶罐底部铺生石灰或竹炭，隔层放置当归等易潮解药材，每月更换吸湿材料。需注意石灰不可直接接触药材，适合湿度较大的南方地区，可使药材保存2-3个月。
4、煎煮后短期冷藏：
代煎药液可分装至灭菌瓶中，加入少量蜂蜜防腐，置于井水或空调房等低温环境保存。该方法仅适用于1-2天内服用的汤剂，服用前需煮沸，出现絮状沉淀应立即丢弃。
5、分装真空保存：
用抽真空机密封三七粉等贵重药材，隔绝空气和水分。真空包装的药材可保存6个月，但开封后需尽快使用。此法需要专用设备，适合需要长期备药的情况。
建议优先选用未炮制的原生药材，其保存期比饮片更长。含糖分或油脂较高的药材如熟地黄、核桃仁等更易变质，应优先使用。梅雨季节可每日检查药材状态，轻微受潮可暴晒后尽快使用，霉变药材必须丢弃。服用前注意观察是否有异常气味或变色，必要时咨询中医师。短期外出时可携带药材放置于车载保温箱，避免阳光直射和高温环境。
