目前没有药物能让人喝酒不醉，任何宣称有此功效的药物都缺乏科学依据。酒精主要在肝脏代谢，其过程无法被药物完全阻断或加速。过量饮酒对身体有害，建议不要依赖药物来解酒或防醉。如果因社交需要饮酒，可通过控制饮酒速度、避免空腹等方法来减轻醉酒程度。出现严重醉酒或酒精中毒时，应立即就医。
1、葛根提取物类产品
葛根提取物常被宣传为解酒成分，但其实际效果有限。葛根中的异黄酮类物质可能提高肝脏中乙醛的浓度，理论上能减轻部分酒后头痛症状，但无法阻止酒精被吸收或加速酒精代谢。盲目使用这类产品，反而可能因乙醛蓄积增加心脏不适和恶心风险，其作用与“不醉”相去甚远。
2、纳洛酮
纳洛酮是一种阿片受体拮抗剂，主要用于阿片类药物的急性中毒抢救，并非解酒药。它不能解酒或让人保持清醒，也无法阻止酒精对大脑的抑制作用。在非医疗场所滥用纳洛酮来缓解醉酒状态，可能掩盖酒精中毒的真实程度，延误必要的急诊救治，带来严重后果。
3、维生素B族制剂
维生素B1、B6、B12等参与能量代谢，理论上可能帮助身体处理酒精代谢产生的部分有害物质，但无法阻止醉酒。适量补充维生素B族对神经系统有一定保护作用，但绝不能作为预防醉酒的手段。依赖维生素B族来继续大量饮酒，反而会加重肝脏代谢负担，增加酒精性肝损伤风险。
4、美他多辛片
美他多辛是一种处方药，临床上用于辅助治疗酒精性肝病和急性酒精中毒，能加速酒精代谢，减轻部分宿醉症状。但它属于药品而非保健品，需要在医生指导下使用，普通人用于聚会饮酒防醉属于超说明书用药，可能引起头晕、口周麻木等不良反应，且无法让人完全不醉。
5、解酒酶类补充剂
市面上的酵素、解酒酶类产品，宣称能有效分解酒精，实际效果缺乏高质量临床研究支持。酒精代谢主要依赖肝脏内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，口服这类酶会在胃中被胃酸破坏，无法发挥作用。即便是外源性补充相关酶类，也无法消除个体肝脏代谢能力的差异，服用后喝酒依然会醉。
空腹饮酒会加速酒精吸收，让血液酒精浓度更快升高，更容易喝醉。饮酒前应先吃富含淀粉和蛋白质的食物，如米饭、肉类、酸奶，能延缓酒精入血速度。控制好饮酒节奏，小口慢饮，每小时酒精摄入量不超过纯酒精10克，大致相当于一罐啤酒或一小杯红酒。白开水是最好的解酒饮料，每杯酒后喝一杯水，能稀释血液酒精浓度，加速排出体外。如果出现意识模糊、呕吐不止、呼吸异常等酒精中毒迹象，应立刻送医急救，切勿自行服用任何药物在家处理。
