胃炎的治疗药物主要包括抑制胃酸分泌药、胃黏膜保护剂、抗菌药物三类。具体用药需结合病因和症状严重程度，在医生指导下选择。
抑制胃酸分泌药能减少胃酸对炎症部位的刺激。常用质子泵抑制剂如奥美拉唑、泮托拉唑，通过阻断胃壁细胞质子泵发挥作用；H2受体拮抗剂如法莫替丁、雷尼替丁可选择性阻断组胺H2受体。这类药物适用于反酸、烧心明显的患者。
胃黏膜保护剂通过物理屏障或促进修复发挥作用。铝碳酸镁可中和胃酸并在溃疡面形成保护膜；硫糖铝能与受损黏膜结合形成保护层；胶体果胶铋兼具杀灭幽门螺杆菌和保护胃黏膜作用。这类药物适合胃痛、腹胀症状突出者。
幽门螺杆菌阳性患者需联合使用抗菌药物。常用方案包含克拉霉素、阿莫西林、甲硝唑中的两种，配合质子泵抑制剂和铋剂组成四联疗法。细菌耐药性检测可提高根除率，治疗期间需严格遵医嘱完成疗程。
部分中成药如胃苏颗粒、气滞胃痛颗粒对轻症胃炎有一定缓解作用。但若出现持续呕吐、黑便、消瘦等症状，或用药两周未见改善，应及时进行胃镜检查排除溃疡、肿瘤等病变。日常需避免辛辣刺激饮食，规律进餐，减少精神压力对胃黏膜的损害。
