葫芦茶具有清热解毒、利尿消肿、健脾消食等功效，适用于暑热烦渴、水肿尿少、食积腹胀等情况。
1、清热解毒
葫芦茶性寒凉，含葫芦素等活性成分，有助于清除体内热毒。对于夏季暑热引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状，饮用葫芦茶能起到缓解作用。风热感冒初期出现发热头痛时，适量饮用可辅助退热。需注意脾胃虚寒者不宜长期饮用。
2、利尿消肿
葫芦茶中的钾盐和皂苷类物质能促进钠离子排出，增加尿量，对生理性水肿、妊娠水肿有改善效果。轻度肾功能不全导致的下肢浮肿，在医生指导下可配合饮用。但严重心肾功能障碍者需谨慎使用。
3、健脾消食
葫芦茶所含纤维素和苦味素能刺激消化液分泌，改善食欲不振、饭后饱胀等消化不良症状。对于饮食积滞引起的脘腹胀满，可配合山楂、麦芽等食材增强效果。胃肠溃疡急性期应避免饮用。
4、调节血糖
动物实验显示葫芦茶提取物具有辅助降糖作用，其多糖成分可能通过抑制葡萄糖吸收发挥效果。糖尿病患者饮用时需监测血糖变化，不能替代降糖药物。建议选择未添加糖分的原味茶饮。
5、抗菌消炎
葫芦茶煎剂对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用，外敷可用于轻度皮肤感染。所含葫芦素能抑制炎症介质释放，咽喉炎发作时含漱可减轻肿痛。严重感染仍需配合抗生素治疗。
饮用葫芦茶建议选择新鲜葫芦切片晒干的产品，每日用量控制在10-15克为宜。可与菊花、金银花等搭配增强清热效果，避免与寒凉食物同食。慢性病患者及孕妇使用前应咨询医师，出现腹泻等不适需停用。日常保存需防潮避光，隔夜茶汤不宜再饮。
