苣荬菜的功效主要有清热解毒、凉血止血、消肿止痛、促进消化、辅助降血压等。建议在医生指导下合理使用，避免自行用药。
1. 清热解毒
苣荬菜性寒，具有清热解毒的功效，适用于风热感冒、咽喉肿痛等症状。其含有的黄酮类化合物和有机酸能抑制病原微生物生长，帮助缓解体内热毒。对于轻度上火引起的口腔溃疡或皮肤炎症，遵医嘱使用苣荬菜可辅助改善症状。
2. 凉血止血
苣荬菜中的鞣质和维生素K等成分能促进血液凝固，对鼻出血、牙龈出血等轻微出血症状有一定缓解作用。其凉血特性还可用于血热引起的皮肤红斑或血瘀症状，但严重出血需及时就医。
3. 消肿止痛
苣荬菜提取物具有抗炎作用，能减轻局部组织肿胀和疼痛感。对于跌打损伤或蚊虫叮咬导致的红肿，外敷新鲜苣荬菜汁液可帮助舒缓，但皮肤破损时禁用，避免感染。
4. 促进消化
苣荬菜富含膳食纤维和苦味素，能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动。适量食用可改善食欲不振、腹胀等症状，但脾胃虚寒者慎用，可能加重腹泻。
5. 辅助降血压
苣荬菜中的钾离子和某些活性成分有助于调节钠钾平衡，对轻度高血压患者可能产生辅助降压效果。但不可替代降压药物，需监测血压变化并遵循专科医生指导。
使用苣荬菜时需注意体质差异，避免空腹大量食用。可搭配清淡饮食，如粳米粥或山药等健脾食材以中和寒性。保持规律作息和适度运动有助于增强体质，若出现腹痛、过敏等不良反应应立即停用并就医。孕妇、经期女性及术后患者使用前必须咨询医生。
