南酸枣作为一种药食同源的植物，其使用注意事项主要包括过敏体质慎用、胃肠功能弱者控制用量、避免与特定药物同服、孕妇及哺乳期女性禁用、严格区分野生与栽培品种。
1、过敏体质慎用
南酸枣含有多种植物蛋白和鞣质成分，可能诱发过敏反应。既往对蔷薇科植物过敏者，或食用后出现皮肤瘙痒、口唇肿胀等表现的人群应禁用。首次尝试建议少量测试，观察数小时无异常后再正常使用。出现过敏症状需立即停用并遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物。
2、胃肠功能控制用量
南酸枣中鞣酸含量较高，过量摄入可能刺激胃肠黏膜，导致腹痛、腹泻等症状。慢性胃炎、胃溃疡患者每日食用量不宜超过10克，建议餐后服用以减少刺激。出现胃肠不适时可遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、复方谷氨酰胺肠溶胶囊等胃肠黏膜保护剂。
3、药物相互作用
南酸枣的鞣酸成分可能影响铁剂、生物碱类药物的吸收，服用硫酸亚铁片、盐酸小檗碱片等药物时需间隔2小时以上。与降糖药联用可能增强 hypoglycemia 效应，糖尿病患者需加强血糖监测。使用华法林钠片等抗凝药物者应咨询医师调整剂量。
4、特殊人群禁忌
南酸枣的活血成分可能刺激子宫收缩，孕妇禁用以防流产风险。哺乳期女性使用后可能通过乳汁影响婴儿消化功能。儿童消化系统发育不完善，3岁以下幼儿不建议食用。老年人群应减半剂量使用，合并肝肾疾病者需医师评估后使用。
5、品种鉴别要求
野生南酸枣可能残留农药或重金属，应选择正规渠道的栽培品种。需注意与外形相似的酸枣仁区分，后者为镇静安神药材，功效不同。购买时观察果实形态，正品南酸枣果核具5眼状凹点，伪品通常为3-4凹点。贮藏需防潮防蛀，出现霉变立即丢弃。
日常使用南酸枣时建议搭配粳米、山药等健脾食材，避免与辛辣食物同食。适量运动有助于促进有效成分吸收，但服用后2小时内不宜剧烈运动。保存时应置于阴凉干燥处，开封后需密封冷藏并在3个月内用完。出现头晕、心悸等不适症状应立即停用并就医，长期服用者建议每3个月进行肝肾功能检查。
