白茶一般能和菊花一起泡茶，两者搭配具有清热降火、缓解疲劳等作用。白茶性微寒，菊花性凉，适合体质偏热或夏季饮用，脾胃虚寒者应减少饮用频率。
白茶与菊花搭配冲泡时，白茶中的茶多酚和氨基酸能与菊花的黄酮类物质协同作用，增强抗氧化效果。白茶本身发酵程度低，保留较多天然成分，搭配菊花后茶汤清甜中带有花香，适合办公族缓解眼疲劳。冲泡时建议先用90度左右热水温杯，放入3克白茶配2朵干菊花，注水后浸泡2-3分钟，避免久泡导致苦涩。
体质虚弱或胃肠敏感人群长期饮用可能出现腹泻，经期女性饮用可能加重体寒症状。部分对菊花过敏者饮用后可能出现皮肤瘙痒，需立即停用。白茶与杭白菊搭配时寒性较强，可加入2-3粒枸杞平衡药性，风寒感冒期间应避免饮用该组合。
日常饮用白茶菊花茶时建议在上午或午后，避免空腹及睡前饮用影响睡眠。可搭配少量蜂蜜调节口感，但糖尿病患者须谨慎。储存时需将白茶与菊花分开密封，置于阴凉干燥处避免串味。饮用后出现胃部不适可进食少量苏打饼干中和胃酸，持续不适需就医排查慢性胃炎等疾病。
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