白癜风患者可以适量吃鱼，鱼类富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，对皮肤健康有益。
鱼类是白癜风患者饮食中的良好选择，其含有的蛋白质有助于维持皮肤屏障功能，Omega-3脂肪酸则具有抗炎作用，可能对缓解部分皮肤炎症反应有帮助。淡水鱼如鲫鱼、鲈鱼脂肪含量较低，适合日常食用；深海鱼如三文鱼、金枪鱼含有更丰富的DHA和EPA，但需注意部分患者可能对海产品存在过敏风险。烹饪方式建议选择清蒸、炖汤等低油低盐方法，避免油炸或辛辣调味，以减少对皮肤的潜在刺激。
白癜风患者日常饮食需注重营养均衡，除鱼类外可多摄入富含维生素B12的动物肝脏、含铜元素的坚果类食物。避免过量食用富含维生素C的柑橘类水果，因其可能影响黑色素合成。适当增加日光照射时间，选择清晨或傍晚紫外线较弱时段，每次15-20分钟为宜。保持规律作息和良好心态，避免精神紧张诱发白斑扩散，必要时可配合光疗或局部免疫调节治疗。
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