玛卡是一种营养保健食材，玛卡既可以直接用来食用，也可以用来做药材，玛卡具有抗疲劳、补充体力，尕山睡眠等功效，而且玛卡对于男性和女性都是适用的，特别是对于女性更年期综合征是有很好的调节作用的，大多数人对于玛卡具体的功效和作用并不是特别的
玛卡的功效与作用
1、改善性功能
玛卡中的玛卡酰胺、玛卡烯对性功能的提高有显著效果;玛卡中的糊精成分能增强勃起功能。玛卡对改善性功能障碍、男性精子数量减少、精子活力差、男女生育能力下降、女性月经不调、乳腺增生、乳房萎缩、更年期减轻综合征有明显效果。
2、养气、提神
玛卡中的氨基酸、牛磺酸、矿物质锌等成份能有效对抗人体疲劳，缓解精神状态，提神养气。玛卡能改善T-细胞免疫而使免疫系统恢复正常，可提升机体对感染逐渐发展所积聚成的毒的抵抗能力。
3、改善睡眠
由于玛卡所含多种活性成分，对人体神经系统具有显著调节作用，对失眠患者有很好的疗效，是玛卡具有高营养、抗疲劳等重要生理活性的物质基础之一。因为睡眠不好，所以选择了玛卡一试，确实有点作用啊。不管是课程压力还是上班压力，现在越来越多的人开始失眠了，改善睡眠质量就变得举足轻重。
4、增强大脑营养
玛卡中富含的糖质是大脑和神经系统的唯一营养成分，多食用玛卡有益脑的作用。玛卡能使头脑清醒灵活，提高工作效率，学生学习进步，中老年记忆能力保持，使人头脑清醒，思路清晰。
5、提高睡眠
玛卡能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。在秘鲁当地玛卡被当做舒解压力、消除焦虑的天然草药，玛卡也是改善失眠多梦症状的佳品。
6、调整血压平衡作用
玛卡所含的氨基酸、矿物质等能调节人体各器官恢复正常功能。玛卡中的亚油酸在体内与胆固醇结合成酯，易于将胆固醇转运至血管外组织，减少血管内胆固醇的沉积，并促使胆固醇转化为胆汁酸而排出。所以玛卡能降低血脂。
玛卡能帮助调节血压、降低血脂、增强心脏功能。
玛卡的食用方法
新鲜玛卡生吃
玛卡本来就是一种类似萝卜的植物，其价值比萝卜要高好多，直接可以生吃，即可以解渴，又可以得到玛卡的效果。新鲜玛卡可以当做蔬菜来吃，炒着吃，虽然人体吸收效果差些，但是也不失为一种好的吃法。
煮粥
将玛卡采摘洗净后，用来煮粥，煮火锅吃。或者可将玛卡晒干制成玛卡粉剂，每天早中晚各食用少许量即可。将玛卡切成片，随佐料同时入锅，文火慢煮，使玛卡中的营养成分，扩散在锅底的汤汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一个完整玛卡的切片。
泡酒
玛卡最常用的吃法是——泡酒，玛卡与酒，按1:1的比例来浸泡，一般泡1-1月即可，时间不能少于1个月。玛卡泡酒一般颜色变成深红色就可以喝了。泡酒标准:4500ML泡酒容器，枸杞100g，玛卡干片250克(新鲜玛卡果3-5个，视其大小而定)。
