黑豆豆浆是黑豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸制成的饮品,味道甘醇浓厚,营养丰富。黑豆豆浆中含有丰富的植物固醇,还含有维生素B1、维生素B2和烟酸,具有生津解渴、强身健体的功效。
功效作用
黑豆豆浆具有生津解渴、强身健体的功效。
生津解渴:
黑豆豆浆是一种营养丰富的饮品,且含有大量水分,具有生津解渴的作用。
强身健体:
黑豆豆浆中含有丰富的植物蛋白和磷脂,及多种维生素和微量元素,适量饮用可以强身健体、增强体质。
营养价值
黑豆豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸以及铁、钙、钾等矿物元素。
适宜人群
大部分人群均可饮用,尤其适合口渴者、体质弱者饮用。
一般人群:
黑豆豆浆是一种健康饮品,大多数人都是可以饮用的。
口渴者:
黑豆豆浆是一种营养丰富的饮品,含有大量水分,具有生津解渴的作用,口渴者适量饮用可以缓解口渴的情况。
体质弱者:
黑豆豆浆中含有丰富的植物蛋白和磷脂,及多种维生素和微量元素,适量饮用可以强身健体、增强体质。
禁忌人群
腹胀、消化不良者不宜多喝。
原因:
腹胀、消化不良者摄入过多黑豆豆浆,容易导致蛋白消化不良,出现或加重胃肠胀气、腹痛等症状。
根据个人喜好,适量饮用。
不宜同用
黑豆豆浆是可以和大多数水果蔬菜一起饮用的,但要注意不要过量饮用,以免引起身体不适。
食用方法
黑豆洗净,浸泡1夜后将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机,搅打约2分钟,充分将黑豆打碎。然后用漏网将豆浆过滤到碗中,大火加热豆浆至沸腾后关火,加入白糖搅拌融化即可饮用。
温馨提示
没有煮熟的黑豆豆浆含有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并引起中毒症状,因此黑豆豆浆一定要煮熟饮用。
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