明日叶属伞形科当归属二年生或多年生草本植物,因其生命力强、生长旺盛,今日摘叶,明日犹能成活长出新叶,故称“明日叶”。明日叶具有提高免疫力、增强体质、调节血糖、调节血脂、促进排便的作用。
功效作用
明日叶具有提高免疫力、增强体质、调节血糖、调节血脂、促进排便的作用。
提高免疫力、增强体质:
明日叶含有多种人体必需的营养成分,能提高人体的免疫力,增强身体素质。
调节血糖、调节血脂:
明日叶中有一些活性成分,能够起到调节血糖、调节血脂的作用。
促进排便:
明日叶具有促进肠道蠕动的作用,能够促进排便,改善便秘。
营养价值
明日叶中含有多种矿物质、食物纤维、蛋白质、维生素、叶绿素、胡萝卜素,以及多种氨基酸成分,还含有查尔酮、香豆素等成分。
适宜人群
明日叶适用于体质差的人群,以及饮食油腻、爱吃甜食的人群,便秘的人群。
体质差的人群:
明日叶中含有多种人体需要的营养物质,能够提高人体的免疫力,增强体质,适合体质差的人群食用。
饮食油腻、爱吃甜食的人群:
明日叶有一定调节血脂、血糖的作用,饮食油腻、爱吃甜食的人群都可以吃些明日叶,改善身体状态,减少血液系统的负担。
便秘的人群:
明日叶有促进排便的作用,便秘的人群可以适量吃一些,改善大便干燥、排便困难等问题。
禁忌人群
脾胃虚弱容易腹泻的人群不适合大量食用明日叶。
原因:
明日叶属于一种凉性的食物,有促进排便的作用,所以脾胃虚弱容易腹泻的人群最好不要大量食用明日叶,以免出现腹泻的情况。
特殊人群
孕妇、儿童应谨慎食用明日叶。
原因:
明日叶中除了含有人体必需的营养物质外,还含有一些有药理作用的成分,孕妇和儿童最好不要食用,以免出现不良反应。
根据个人喜好,适量食用。
不宜同用
明日叶是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美味的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
明日叶可以泡水喝,也可以凉拌吃。
明日叶泡水:
取5克左右的明日叶放入杯中,加入热水,闷5分钟即可。
明日叶苹果汁:
将明日叶、苹果放入榨汁机中,榨成汁即可。
凉拌什锦素菜:
烧开水,分别将胡萝卜、香菇、豆腐放入焯烫,捞出放入一个干净的盆中,加入生菜、明日叶、盐、醋、少量糖、麻酱、花生酱,搅拌均匀即可。
明日叶摊鸡蛋:
明日叶切碎放入鸡蛋液中,加入少量盐,锅中放油,倒入蛋液,炒熟即可。
明日叶蛋花汤:
明日叶切碎备用,煮一锅水,均匀的倒入蛋液,搅拌均匀,加入盐、鸡精、明日叶碎即可。
温馨提示
虽然明日叶有不错的养生保健作用,但是有相关疾病的人群不应把明日叶当做治疗药物使用,建议有相关疾病的人群咨询医生后食用明日叶,切勿自行大剂量食用。
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