孕妇补锌的最佳时间是孕中期和孕晚期，此时胎儿生长发育迅速，对锌的需求量显著增加。
锌是胎儿神经系统发育和免疫功能建立的关键营养素。孕早期胚胎处于器官分化阶段，常规饮食中的锌含量通常可满足需求；孕13周后胎儿进入快速生长期，孕妇血容量扩张导致锌浓度稀释，此时需通过膳食或补充剂增加摄入。建议优先从牡蛎、牛肉、南瓜子等富锌食物中获取，动物性食物中的锌吸收率可达30%-40%，植物性食物因植酸干扰吸收率约15%。每周食用2-3次深海鱼或红肉，搭配维生素C含量高的果蔬可提升吸收效率。
妊娠期锌缺乏可能影响胎儿脑发育并增加早产风险，但过量补充同样会抑制铁和铜的吸收。血清锌检测可客观评估营养状况，正常孕妇每日推荐摄入量为9.5-11毫克，双胎妊娠或既往缺锌者需在医生指导下调整剂量。出现味觉减退、伤口愈合延迟等缺锌症状时，可选择葡萄糖酸锌、乳酸锌等有机锌补充剂，避免与钙片同服影响吸收。
除注重锌营养外，孕妇应保持膳食多样化，每天摄入12种以上食物，深色蔬菜不少于300克。适度晒太阳促进维生素D合成有助于矿物质代谢，餐后散步20分钟能改善胃肠蠕动。注意观察胎动变化，定期产检监测血红蛋白和微量元素水平，避免同时摄入高纤维食物与锌补充剂，两餐间隔至少2小时。出现持续食欲不振或反复口腔溃疡时需及时就医评估。
