甲拌磷农药对人体具有显著毒性，可能通过皮肤接触、吸入或误食导致急性或慢性中毒。甲拌磷属于有机磷类农药，其毒性作用主要源于对胆碱酯酶的不可逆抑制，引发神经功能紊乱。
甲拌磷急性中毒表现为瞳孔缩小、流涎、多汗、恶心呕吐、肌肉震颤等症状，严重时可出现呼吸困难、肺水肿、昏迷甚至死亡。慢性接触可能导致神经行为异常、记忆力减退及周围神经病变。长期低剂量暴露还与肝功能损伤、免疫抑制和内分泌干扰有关。孕妇接触可能增加流产、胎儿畸形等风险。甲拌磷在环境中残留期较长，可通过食物链蓄积，间接危害人体暴露概率。
农业生产中皮肤接触是主要暴露途径，喷洒时未佩戴防护装备会显著增加中毒风险。误服污染食物或水源后，消化道吸收速度更快，症状发展更迅猛。儿童对有机磷农药敏感性更高，少量接触即可能出现严重中毒。部分人群因遗传性胆碱酯酶活性偏低，对甲拌磷的耐受力更差。
接触甲拌磷后需立即脱离污染源，皮肤污染时用肥皂水彻底清洗，误服者需催吐并送医。阿托品注射液和氯解磷定是临床常用解毒剂，需在医生指导下使用。预防措施包括严格规范农药存放、使用专业防护装备、遵守安全间隔期。建议选择低毒替代农药，果蔬食用前充分清洗去皮，避免在居住区周边使用此类高毒农药。
