大便干燥可通过增加膳食纤维摄入、补充水分、食用润肠食物、适量摄入油脂及发酵食品改善，常见推荐食物有燕麦、火龙果、西梅、亚麻籽油和酸奶。
1、高纤维食物：
膳食纤维能吸收水分软化粪便，推荐每日摄入25-30克。全谷物如燕麦、糙米富含不可溶性纤维，可促进肠道蠕动；蔬菜中的芹菜、菠菜含可溶性纤维，能增加粪便体积。豆类如鹰嘴豆、扁豆兼具两种纤维类型，但需注意逐渐增量以避免胀气。
2、高水分食物：
每日饮水应达1500-2000毫升，含水量超90%的瓜果如西瓜、黄瓜可直接补充体液。汤粥类食物如银耳羹、小米粥既提供水分又含粘多糖，能润滑肠道。需避免过量饮用咖啡或浓茶，这类饮品可能加重脱水。
3、天然润肠食材：
火龙果含细小籽粒可刺激肠壁，其果胶成分能保持粪便湿润。西梅富含山梨糖醇，具有渗透性导泻作用。熟香蕉的果胶与低聚果糖可调节菌群平衡，选择表皮带黑点的成熟香蕉效果更佳。
4、健康油脂：
亚麻籽油含ω-3脂肪酸能减少肠道炎症，每日5-10毫升可直接饮用或拌沙拉。坚果如杏仁、核桃提供的单不饱和脂肪酸可润滑肠壁，建议每日15-20克。初榨橄榄油中的油酸能促进胆囊收缩素分泌，帮助脂肪消化吸收。
5、发酵食品：
无糖酸奶中的保加利亚乳杆菌可改善肠道微生态，每天200-300克为宜。泡菜、味噌等传统发酵食品含多种益生菌，但高血压患者需控制钠盐摄入。康普茶含酵母菌和醋酸菌，建议选择低糖品种每日饮用100-200毫升。
建立规律的排便习惯同样重要，晨起后饮用温水可刺激胃结肠反射。适度进行快走、瑜伽等运动能增强腹肌力量，顺时针按摩腹部每日10分钟有助于促进肠蠕动。长期便秘伴随腹痛、便血等症状时需及时就医，排除肠易激综合征、甲状腺功能减退等病理性因素。日常可记录饮食与排便情况，帮助识别个人敏感食物，逐步调整膳食结构。
