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藏红花不适合孕妇、经期女性、出血性疾病患者、低血压人群及过敏体质者服用。

藏红花中的藏红花素可能刺激子宫平滑肌收缩,增加流产或早产风险。妊娠期女性应避免食用含藏红花成分的食物或保健品,包括藏红花茶、香料及中药制剂。

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藏红花具有活血化瘀作用,可能加重经期出血量。月经量多或经期延长者需禁用,正常经期女性如需调理气血,建议在中医师指导下控制用量

血友病、消化道溃疡等患者服用藏红花可能抑制血小板聚集,延长凝血时间。这类人群需避免摄入藏红花及相关制品,防止诱发咯血、便血等出血症状。

藏红花提取物可通过扩张外周血管降低血压。血压低于90/60mmHg或长期服用降压药者需谨慎,可能出现头晕、乏力等低血压反应。

藏红花蛋白成分可能引发荨麻疹、呼吸困难等过敏反应。既往对鸢尾科植物过敏者应进行皮肤测试,初次食用建议从微量开始观察。

日常饮食中可用姜黄粉、枸杞等替代藏红花调色增香,血压偏低者可选择桂圆红枣茶补气养血,过敏人群建议优先补充维生素C或槲皮素增强免疫。服用抗凝药物如华法林、阿司匹林期间需严格避免藏红花,术后恢复期患者应咨询医师后使用。藏红花每日摄入量不超过3克,长期服用需监测肝肾功能。

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