孕妇适量食用小龙虾需注意选择新鲜食材、彻底煮熟、控制摄入量，避免过敏或胃肠道不适。
1、营养分析：
小龙虾富含优质蛋白质、钙、磷及B族维生素，有助于胎儿骨骼发育和孕妇能量补充。每100克可提供约16克蛋白质，但胆固醇含量较高约160毫克，需注意控制食用频率。
2、食用风险：
未充分煮熟的小龙虾可能携带肺吸虫等寄生虫，烹饪需保持100℃加热20分钟以上。部分水域小龙虾易富集重金属，建议选择人工养殖来源，避免食用头部和虾黄。
3、过敏预防：
甲壳类海鲜是常见过敏原，首次食用建议少量尝试。如出现皮肤瘙痒、嘴唇肿胀等速发型过敏反应，应立即停止食用并就医。既往有海鲜过敏史者应避免食用。
4、搭配禁忌：
避免与寒性食物如西瓜、苦瓜同食，可能引发胃肠不适。辛辣口味的小龙虾可能刺激孕妇消化系统，建议选择清蒸、蒜蓉等清淡做法，控制调味料使用量。
5、摄入建议：
孕中期每周食用不超过200克，搭配深色蔬菜促进铁吸收。食用后适当增加饮水，帮助代谢钠元素。出现腹泻或腹痛时应暂停食用，必要时进行大便常规检查。
孕期饮食需保证多样化营养来源，除小龙虾外可交替选择鳕鱼、基围虾等低汞海鲜。每日保持30分钟散步等适度运动，促进消化吸收。注意观察排便情况，如持续出现稀便或黏液便需及时就医排查感染可能。烹饪前用盐水浸泡小龙虾2小时有助于清洁体表杂质，食用时去除虾线更安全。
