肠胃炎患者不建议喝花生牛奶。花生牛奶含有较高的脂肪和蛋白质，可能加重肠胃负担，不利于炎症恢复。
花生牛奶中的脂肪和蛋白质需要较多的消化酶参与分解，而肠胃炎患者的消化功能较弱，摄入后容易引发腹胀、腹痛等不适症状。花生牛奶中的乳糖也可能导致部分患者出现乳糖不耐受反应，进一步加重肠胃不适。对于肠胃炎患者，饮食应以清淡、易消化为主，避免高脂肪、高蛋白的食物，以减轻肠胃负担，促进炎症恢复。
在肠胃炎恢复期间，建议选择低脂、低纤维的食物，如米粥、面条、蒸蛋等。同时，保持充足的水分摄入，避免辛辣、油腻、刺激性食物。适当补充益生菌有助于恢复肠道菌群平衡，促进消化功能恢复。若症状持续或加重，应及时就医，在医生指导下进行规范治疗。
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