拔牙后恢复饮食时间因人而异，通常24小时内避免咀嚼，软食过渡3-7天后可逐步恢复正常。恢复进度受创口大小、个人愈合能力及术后护理影响。
1、术后初期：
拔牙后前24小时需严格避免用患侧咀嚼，建议全流质饮食如牛奶、豆浆、米汤。此时血凝块尚未稳定，过热或固体食物可能引发继发出血。可使用冰袋外敷减轻肿胀。
2、软食阶段：
术后2-3天可尝试温凉软食，如鸡蛋羹、土豆泥、煮烂的面条。食物温度需低于40℃，避免刺激创面。蛋白质摄入有助于组织修复，可选用豆腐、鱼肉等易消化高蛋白食物。
3、半固体过渡：
术后4-7天根据愈合情况引入半固体食物，如粥类、烂熟的蔬菜、香蕉。避免坚硬、粘性及辛辣食物，防止食物残渣嵌入牙槽窝。每次进食后需用生理盐水轻柔漱口。
4、渐进恢复：
术后1周后若无明显疼痛肿胀，可尝试切小块的白面包、嫩肉等较软固体食物。仍应避免用拔牙侧直接咀嚼，直至创口完全上皮化，通常需2-3周完成骨组织初步愈合。
5、完全恢复：
复杂拔牙或智齿手术需更长时间，约1个月后经医生确认方可正常咀嚼坚硬食物。愈合期间需保持每日1500ml水分摄入，补充维生素C促进胶原合成，避免吸烟饮酒延缓愈合。
恢复期间建议分阶段调整饮食结构，初期每日5-6餐少量进食，逐步增加膳食纤维预防便秘。可配合温和的口腔运动如鼓腮练习促进血液循环，但避免剧烈运动导致创口出血。若出现持续疼痛、异味分泌物或发热，需立即复诊排除干槽症等并发症。保持均衡营养摄入对加速愈合至关重要，乳制品、绿叶蔬菜、瘦肉等食物可提供必要的钙质和铁元素。
