适量饮用白酒可能有助于促进血液循环和缓解疲劳，但过量饮用会对健康造成危害。白酒的主要作用包括促进消化、驱寒暖身、放松心情、抗氧化和社交助兴。
1、促进消化
白酒中的酒精成分能够刺激胃酸分泌，适量饮用有助于增强胃肠蠕动，改善消化功能。对于食欲不振或餐后饱胀的情况，少量白酒可能起到开胃作用。但胃溃疡或胃炎患者应避免饮酒，以免加重病情。
2、驱寒暖身
酒精能扩张外周血管，加速血液循环，使人体表温度暂时升高。在寒冷环境中少量饮用白酒可产生短暂的暖身效果，但需注意这只是体表温度变化，并不能真正提高核心体温，过度依赖可能掩盖低温伤害风险。
3、放松心情
酒精对中枢神经系统有抑制作用，少量摄入可能缓解紧张情绪。部分人群在适度饮酒后会感到压力减轻，但这种方式不能作为长期的情绪调节手段，更不应发展为酒精依赖。
4、抗氧化
某些白酒中含有酚类化合物，这些物质具有抗氧化特性。但相比直接摄入新鲜水果蔬菜，通过饮酒获取抗氧化物质的效率较低，且伴随酒精代谢负担。
5、社交助兴
在特定文化背景下，适量饮酒可能促进社交互动。但需注意个体差异，避免劝酒行为，同时警惕酒精可能降低判断力，导致失态或危险行为。
白酒饮用需严格把握适量原则，建议成年男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。高血压、肝病患者及孕妇应禁酒。饮酒时建议搭配富含优质蛋白和维生素的食物，避免空腹饮酒。长期饮酒可能增加肝损伤、胃肠疾病和神经系统病变风险，建议通过规律运动、均衡饮食等更健康的方式获得类似益处。如出现酒精依赖倾向，应及时寻求专业医疗帮助。
