百合的主要功效有养阴润肺、清心安神、美容养颜、止咳化痰、增强免疫力。
1、养阴润肺
百合含有丰富的黏液质和多种氨基酸，能够滋养肺阴，缓解因肺燥引起的干咳无痰、咽喉干燥等症状。对于长期吸烟或处于干燥环境的人群，遵医嘱使用百合配伍沙参、麦冬等药材，可改善呼吸道黏膜状态。
2、清心安神
百合中的秋水仙碱等成分具有镇静作用，能调节中枢神经系统功能。适用于更年期综合征、轻度焦虑等心阴不足型失眠，常与酸枣仁、柏子仁同用，但需注意脾胃虚寒者慎用。
3、美容养颜
百合富含维生素C和植物胶原蛋白，能抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素沉积。其抗氧化特性可延缓皮肤衰老，临床多与玉竹、茯苓配伍制成面膜或内服制剂，需持续使用才能见效。
4、止咳化痰
百合多糖能促进支气管纤毛运动，稀释黏稠痰液。对慢性支气管炎、肺结核等疾病引起的顽固性咳嗽，配合川贝母、杏仁使用效果更佳，但风寒咳嗽者不宜单独使用。
5、增强免疫力
百合提取物可刺激巨噬细胞活性，提高免疫球蛋白水平。肿瘤放化疗患者遵医嘱服用含百合的复方制剂，有助于改善白细胞减少症状，但需与黄芪、党参等补气药配伍使用。
使用百合时可搭配银耳、莲子等食材制作药膳，避免与辛辣燥热食物同食。建议选择鳞片肥厚、色泽乳白的优质百合，储存时注意防潮防蛀。阴虚体质者每周食用2-3次为宜，出现腹泻等不适需停用并咨询中医师。日常可配合八段锦等舒缓运动增强调理效果。
