茯苓使用需注意过敏反应、配伍禁忌、特殊人群限制、剂量控制及药材质量。茯苓是常见中药材，具有利水渗湿、健脾宁心等功效，但不当使用可能引发不良反应。
1、过敏反应
部分人群可能对茯苓中的多糖类成分过敏，表现为皮肤瘙痒、红疹或呼吸困难。首次使用建议少量尝试，出现过敏症状需立即停用并就医。过敏体质者使用前可咨询医生，必要时进行过敏原检测。
2、配伍禁忌
茯苓不宜与浓茶、醋同服，可能降低药效或产生沉淀。与利尿类药物如呋塞米片联用可能加剧电解质紊乱，与地高辛片同服可能增加心律失常风险。中医配伍中需避免与甘草过量同用，可能引起水肿。
3、特殊人群
孕妇需在医生指导下使用，过量可能刺激子宫平滑肌。肾功能不全者应减少剂量，茯苓的利尿作用可能加重肾脏负担。婴幼儿消化系统未发育完善，不建议自行服用茯苓制剂。
4、剂量控制
常规煎服剂量为9-15克，超量使用可能导致胃肠不适或电解质失衡。茯苓粉每日摄入不宜超过10克，长期大剂量使用可能影响钾钠平衡。市售茯苓饼等食品需控制食用量，避免过量摄入淀粉类成分。
5、药材质量
优质茯苓应为白色或类白色块状，无霉变虫蛀。伪品常为淀粉压制，遇碘液变蓝可鉴别。煎煮前需充分浸泡2-3小时，霉变茯苓含黄曲霉素风险，绝对禁止使用。
日常使用茯苓时可搭配薏苡仁、山药增强健脾功效，避免与寒凉食物同食。储存需放置阴凉干燥处，定期检查是否受潮。服用茯苓制剂期间建议监测尿量及血压变化，出现持续腹泻或心悸应及时就诊。烹饪药膳时建议咨询中医师进行体质辨证，阴虚火旺者需配伍滋阴药材中和药性。
