橘子与牛奶一起食用通常不会导致拉肚子。两者搭配不会产生有害物质，但部分人群可能因个体差异出现不适。
橘子富含维生素C和果酸，牛奶含有优质蛋白质和钙。果酸可能使牛奶中的蛋白质轻微凝固，形成絮状物，但这是正常物理现象，不影响营养吸收。这种凝固物在胃酸作用下会自然分解，不会对消化系统造成负担。
乳糖不耐受人群饮用牛奶后可能出现腹胀、腹泻，这与是否搭配橘子无关。胃酸分泌过多者空腹大量食用橘子可能刺激胃黏膜，此时饮用牛奶反而能形成保护层。对柑橘类水果过敏者需避免同时食用。
日常饮食中可将橘子与牛奶间隔半小时食用，或选择将橘子榨汁后少量加入温牛奶制成饮品。乳制品可选择酸奶等发酵产品，其乳糖含量更低。保持饮食多样性，避免一次性摄入过多高果酸或高乳糖食物，有助于维持消化系统健康。若长期存在进食后腹泻症状，需排查是否存在食物过敏或慢性胃肠疾病。
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