五指毛桃煲牛肉指用五指毛桃根煲牛骨汤,五指毛桃以根入药,能健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的作用。五指毛桃煲牛肉的味道鲜美、气味芳香、营养丰富。具有补充营养、益气健脾的作用。
功效作用
五指毛桃煲牛肉具有补充营养、益气健脾的作用。
补充营养:
五指毛桃煲牛肉味道鲜美、营养丰富,适量食用可补充营养,增强体质。
益气健脾:
五指毛桃根可入药,能补气健脾,适量食用五指毛桃煲牛肉可健脾益气,具有一定的食疗作用。
营养价值
五指毛桃根具有益气健脾、祛痰止咳、舒筋活络的作用。
牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。
适宜人群
大多数人群均可食用五指毛桃煲牛肉,尤其适用于体质较差、疾病康复中的人群。
一般人群:
五指毛桃煲牛肉为广东地区特色食疗汤品,大多数人群均可食用。
体质较差、疾病康复中的人群:
五指毛桃根具有益气健脾、祛痰止咳、舒筋活络的作用。牛肉富含蛋白质、铁等多种营养物质。体质较差、疾病康复中的人群适量食用五指毛桃煲牛肉有助于改善体质、有益疾病康复。
禁忌人群
对牛肉过敏者禁用。
原因:
对牛肉过敏者禁止食用五指毛桃煲牛肉,以免发生过敏反应。
可根据个人喜好,适量食用。
不宜同用
五指毛桃煲牛肉是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
五指毛桃煲牛肉的做法如下,大家可以参考。
五指毛桃煲牛肉:
五指毛桃、土茯苓洗净,浸泡十五分钟;牛脊骨斩块,洗净,氽水捞起;煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
温馨提示
五指毛桃和土茯苓的外皮坑坑洼洼,清洗时用小牙刷可彻底刷洗干净再煮,以免影响口感。
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