皮肤过敏期间建议多摄入富含抗炎成分和修复因子的食物，主要有西蓝花、深海鱼、蓝莓、南瓜、酸奶、苹果、菠菜、燕麦、杏仁、绿茶。
1、西蓝花：
西蓝花含有萝卜硫素和维生素C，能抑制组胺释放减轻过敏反应。其膳食纤维可调节肠道菌群平衡，间接改善皮肤免疫状态。建议焯水后凉拌保留更多活性物质。
2、深海鱼：
三文鱼、沙丁鱼等富含omega-3脂肪酸，可降低前列腺素E2等致炎介质生成。每周食用2-3次能缓解皮肤瘙痒红肿，同时提供优质蛋白促进表皮修复。
3、蓝莓：
蓝莓中的花青素具有强抗氧化性，能稳定肥大细胞膜减少组胺释放。其天然抗组胺特性可缓解荨麻疹症状，每日适量食用有助于维持皮肤屏障功能。
4、南瓜：
南瓜富含β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，增强皮肤黏膜抵抗力。所含锌元素参与表皮细胞分化，对特应性皮炎患者的皮肤脱屑有改善作用。
5、酸奶：
含益生菌的发酵乳制品能调节Th1/Th2免疫平衡，减少IgE介导的过敏反应。建议选择无糖原味酸奶，乳糖不耐受者可选用植物基发酵产品替代。
过敏期饮食需避免辛辣刺激及高组胺食物如海鲜、芒果等，同时保证每日饮水量2000ml以上。可搭配温和运动如瑜伽促进血液循环，但出汗后需及时清洁。若出现面部水肿或呼吸困难等严重症状，应立即就医进行抗过敏治疗。日常建议记录饮食日志帮助识别潜在致敏原，长期调理可咨询临床营养师制定个性化膳食方案。
