风湿性关节炎患者需注意饮食禁忌，主要包括高嘌呤食物、高盐食品、辛辣刺激性食物、酒精类饮品及高糖食品。
1、高嘌呤食物：
动物内脏、浓肉汤、海鲜等嘌呤含量高的食物可能加重关节炎症反应。嘌呤代谢产物尿酸会刺激关节滑膜，诱发或加重疼痛症状。日常可选择低嘌呤的鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜作为蛋白质来源。
2、高盐食品：
腌制食品、加工肉制品等含钠量高的食物可能促进体内水分潴留，加重关节肿胀。钠离子过量还会影响钙质代谢，长期高盐饮食可能加速骨质疏松。建议每日食盐摄入控制在5克以内。
3、辛辣刺激食物：
辣椒、花椒等辛辣调料可能刺激炎症介质释放，加重关节红肿热痛症状。这类食物还可能导致胃肠黏膜充血，影响抗风湿药物吸收。烹饪宜采用清蒸、炖煮等温和方式。
4、酒精类饮品：
啤酒、白酒等含酒精饮料会干扰药物代谢，降低甲氨蝶呤等抗风湿药效。酒精代谢产生的乙醛还可能直接损伤关节软骨。建议治疗期间严格戒酒，病情稳定后可少量饮用红酒。
5、高糖食品：
甜点、含糖饮料等高糖食物可能促进体内炎症反应，糖分代谢消耗B族维生素还会影响神经调节。过量糖分摄入易导致体重增加，加重关节负荷。可选择低糖水果如草莓、蓝莓作为甜味替代。
风湿性关节炎患者日常应保持均衡饮食，适当增加富含omega-3脂肪酸的三文鱼、亚麻籽，补充维生素D和钙质。规律进行游泳、太极等低冲击运动有助于维持关节活动度。注意防寒保暖，避免潮湿环境。定期监测血常规、肝肾功能，出现关节明显肿胀或持续晨僵应及时复诊调整治疗方案。保持乐观心态，保证充足睡眠对病情控制同样重要。
