减肥健身期间的饮食需兼顾营养均衡与热量控制，优质蛋白质、复合碳水化合物和健康脂肪是三大核心。科学搭配食物能促进脂肪代谢，同时维持肌肉量。
来益 维生素E
生产厂家：浙江医药股份有限公司新昌制药厂
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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蛋白质类推荐鸡胸肉、鸡蛋清和瘦牛肉。鸡胸肉脂肪含量低且富含支链氨基酸，有助于肌肉修复；鸡蛋清提供完全蛋白，生物利用率高；瘦牛肉含肌酸和铁元素，可提升运动耐力。每日摄入量建议每公斤体重1.2-2克。
碳水化合物选择燕麦、糙米和红薯。燕麦的β-葡聚糖延缓胃排空，维持血糖稳定；糙米的膳食纤维含量是精米的6倍，促进肠道蠕动；红薯富含钾元素，能平衡运动后的电解质流失。训练前后2小时摄入效果最佳。
健康脂肪来源包括牛油果、坚果和三文鱼。牛油果的单不饱和脂肪酸占总脂肪67%，有助于降低体脂率；杏仁的维生素E含量突出，可减少运动氧化损伤；三文鱼的Omega-3脂肪酸能抑制炎症因子产生，建议每周食用2-3次。
膳食纤维可通过西兰花、芦笋和奇亚籽补充。西兰花每百克仅34千卡，含萝卜硫素促进脂肪分解；芦笋的天门冬酰胺酸有利尿排毒作用；奇亚籽遇水膨胀15倍，增强饱腹感。每日应保证25-30克摄入量。
运动后及时补充电解质很关键，可选择椰子水、香蕉和低钠盐。椰子水的电解质比例接近人体体液，能快速补充汗液流失；香蕉的糖分与钾元素配比理想；低钠盐含氯化钾和硫酸镁，预防肌肉痉挛。
