伊曲康唑胶囊的饮食禁忌主要有避免与酒精同服、慎用高脂饮食、限制葡萄柚及其制品、避免与特定饮料同服、服药期间注意饮食均衡等。建议遵医嘱使用该药物，并严格遵循饮食禁忌以确保疗效和安全性。
1、避免与酒精同服
服用伊曲康唑胶囊期间应禁止饮酒。酒精可能加重药物对肝脏的代谢负担，增加肝损伤风险。该药物本身需经肝脏细胞色素P450酶系统代谢，酒精会干扰这一过程，导致血药浓度异常波动。部分患者可能出现面部潮红、头痛、恶心等双硫仑样反应。
2、慎用高脂饮食
高脂肪食物会显著提高伊曲康唑的生物利用度，可能导致血药浓度过高。建议服药期间保持低脂饮食，尤其避免在服药前后两小时内摄入油炸食品、肥肉、奶油等。但该药物需随餐服用以促进吸收，可选择少量清淡食物如馒头、米饭配合服药。
3、限制葡萄柚及其制品
葡萄柚及柚子汁含有的呋喃香豆素会抑制肠道CYP3A4酶活性，干扰伊曲康唑代谢。这种相互作用可能持续72小时以上，导致药物在体内蓄积。服药期间应完全避免摄入新鲜葡萄柚、柚子汁及相关加工食品。
4、避免与特定饮料同服
碳酸饮料、咖啡、浓茶等可能影响胃酸分泌，改变药物溶解速率。服药时建议用温开水送服，服药前后一小时避免饮用上述饮料。部分功能饮料含有的成分可能与药物产生未知相互作用，也应谨慎对待。
5、注意饮食均衡
长期服用伊曲康唑可能影响营养素吸收，建议增加优质蛋白、维生素B族和维生素K的摄入。适当补充酸奶等含益生菌食品有助于维持肠道菌群平衡。避免同时服用含铝、镁、钙的抑酸剂，这些物质会显著降低药物吸收率。
使用伊曲康唑胶囊期间应保持规律作息，避免熬夜和过度劳累。饮食上建议选择易消化的新鲜食材，烹饪方式以蒸煮为主。适当增加饮水量有助于药物代谢，但需避免短时间内大量饮水。若出现食欲减退、皮肤黄染等异常症状应及时就医复查肝功能。服药期间不建议擅自改变饮食习惯或尝试特殊饮食方案，所有饮食调整都应在医生指导下进行。
