牛至（Origanum vulgare）是一种药用植物，其提取物或制剂在传统医学中常用于缓解呼吸道感染、消化系统不适及轻度炎症。需遵医嘱使用。
1. 呼吸道感染
牛至挥发油中的香芹酚和百里香酚具有抗菌作用，可能有助于缓解由细菌或病毒引起的咽喉炎、支气管炎等上呼吸道感染症状。临床常用牛至油胶囊辅助治疗，但需联合正规抗感染药物。
2. 胃肠功能紊乱
牛至可通过促进胆汁分泌改善消化不良，其抗痉挛特性可缓解肠易激综合征引起的腹胀腹痛。常见剂型包括牛至茶或肠溶片，严重胃肠疾病仍需结合抑酸药或促动力药治疗。
3. 皮肤浅表炎症
牛至提取物外用时对湿疹、痤疮等皮肤问题可能有一定缓解效果，其抗炎成分可抑制金黄色葡萄球菌等致病菌。通常制成软膏或洗剂，但皮肤破损时禁用。
4. 口腔黏膜病变
牛至漱口液可用于牙龈炎或口腔溃疡的辅助治疗，其酚类化合物能减少口腔致病菌定植。需注意高浓度可能刺激黏膜，儿童孕妇慎用。
5. 真菌感染
体外实验显示牛至油对白色念珠菌等真菌有抑制作用，临床可能辅助治疗足癣等浅部真菌病。严重感染仍需联合抗真菌药，避免单独使用延误病情。
使用牛至制剂期间应避免辛辣刺激性食物，过敏体质者需皮试后使用。慢性病患者用药前需评估药物相互作用，孕妇及哺乳期妇女禁用。出现皮疹、呼吸困难等不良反应立即停用并就医。日常可搭配维生素C丰富的水果增强免疫力，但不可替代正规医疗。
