孕妇缺硒可适量食用富含硒的食物，主要有巴西坚果、海产品、动物内脏、全谷物、鸡蛋等。硒是维持甲状腺功能和胎儿神经发育的重要微量元素，建议通过饮食均衡补充，必要时在医生指导下使用硒补充剂。
一、巴西坚果
巴西坚果是已知含硒量最高的天然食物，每100克含硒量可满足成人多日需求。孕妇每日食用1-2颗即可补充足量硒元素，过量可能引起硒中毒。巴西坚果还富含健康脂肪酸和维生素E，有助于胎儿大脑发育。
二、海产品
金枪鱼、牡蛎、沙丁鱼等海产品含有丰富硒元素，且同时提供优质蛋白和Omega-3脂肪酸。建议孕妇每周食用2-3次低汞海产品，烹饪时避免高温油炸以保留营养。对海鲜过敏者需谨慎选择。
三、动物内脏
猪肝、鸡肝等动物内脏硒含量较高，还含有血红素铁和维生素A。孕妇每周可食用50-100克，烹调前需充分清洗和煮熟。因维生素A过量可能致畸，不宜频繁大量食用。
四、全谷物
糙米、燕麦等全谷物含硒量优于精制谷物，同时提供膳食纤维和B族维生素。建议孕妇用全谷物替代部分精米白面，每日摄入量控制在150-200克。胃肠功能较弱者可少量多次食用。
五、鸡蛋
鸡蛋蛋黄含硒量较高，每个鸡蛋约含15微克硒。孕妇每天可食用1-2个全蛋，提供优质蛋白和胆碱。选择煮蛋或蒸蛋更利于消化吸收，避免食用生蛋或半熟蛋以防沙门氏菌感染。
孕妇补硒需注意食物多样性，避免单一食物过量摄入。除上述食物外，蘑菇、大蒜、葵花籽等也含一定量硒元素。建议定期检测血硒水平，若出现脱发、指甲脆裂等硒过量症状需及时就医。烹饪时尽量采用蒸煮等低温方式，减少硒元素流失。保持均衡饮食结构，配合适量运动，有助于硒元素的吸收利用。
