部分中药与酸奶同服可能影响药效或产生不良反应，常见的有含鞣质类中药、含重金属类中药、含生物碱类中药、含苷类中药及部分温补类中药。中药与酸奶的相互作用主要与成分冲突有关，建议服用中药前后间隔2小时再饮用酸奶。
一、含鞣质类中药
五倍子、地榆等含鞣质的中药与酸奶中的蛋白质结合会形成沉淀，不仅降低药物吸收率，还可能引起胃肠不适。这类中药多用于收敛止血，与乳制品同服可能减弱其治疗效果。服用此类中药期间可选用植物蛋白饮品替代乳制品。
二、含重金属类中药
朱砂、雄黄等矿物类中药含重金属成分，酸奶中的钙离子可能与其发生化学反应，影响药物稳定性。这类中药多用于安神解毒，与乳制品同服可能改变药物代谢过程。需要严格控制剂量的毒性药材更应避免与乳制品同服。
三、含生物碱类中药
黄连、黄柏等苦寒类中药含小檗碱等生物碱，酸奶的酸性环境可能促进生物碱析出，刺激胃肠黏膜。这类中药多用于清热燥湿，与酸奶同服可能加重腹痛腹泻等副作用。脾胃虚寒者服用此类药物时尤需注意。
四、含苷类中药
杏仁、桃仁等含氰苷的中药与酸奶同服可能影响苷类成分分解，降低药效。这类中药多用于止咳平喘，乳制品的脂肪成分可能延缓苷类物质的释放。服用含苷类药物期间建议用温水送服。
五、温补类中药
人参、鹿茸等温补类中药与寒性酸奶同服可能产生性味冲突，影响补益效果。这类中药多用于气血双补，酸奶的滋阴特性可能中和温补作用。服用滋补类中药期间可选择温热的米汤作为送服介质。
服用中药期间需注意饮食禁忌，除酸奶外，浓茶、绿豆、萝卜等也可能影响特定中药药效。中药成分复杂，不同体质对食物药物相互作用的反应存在差异，建议用药前详细咨询中医师，严格遵循医嘱规定的服药时间和饮食禁忌。保存中药时应避免潮湿环境，煎煮器具建议选用陶瓷或玻璃材质。出现恶心、腹胀等不适症状时应立即停用并就医。
