骨裂患者可以适量食用牛羊肉。牛羊肉富含优质蛋白质和铁元素,有助于促进骨骼修复和改善贫血状态。
牛羊肉中的蛋白质是构成骨基质的重要原料,能加速骨痂形成。红肉所含的血红素铁吸收率较高,对预防骨折后常见的缺铁性贫血有积极作用。选择瘦肉部位并控制每日摄入量在100克以内,避免过量脂肪摄入影响钙质吸收。烹调时建议采用炖煮方式,使肉质柔软易于消化。
骨裂恢复期需保证每日钙摄入量达到1000毫克,可搭配牛奶、豆腐等富钙食物。维生素D能促进钙吸收,每天晒太阳15分钟或食用海鱼、蛋黄等食物。康复期间应避免吸烟、饮酒及高盐饮食,这些习惯会阻碍骨骼愈合。适当进行医生指导下的负重训练,能刺激成骨细胞活性,但需防止二次损伤。