山萸肉是山茱萸的干燥成熟果肉，具有补益肝肾、收敛固涩的功效，对肝肾不足、腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有调理作用。
1、补益肝肾
山萸肉味酸涩性微温，归肝经与肾经，能填补肝肾精血。适用于肝肾亏虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、遗精滑泄等症状，常与熟地黄、山药等配伍使用，如六味地黄丸。现代研究表明其有效成分可调节下丘脑-垂体-性腺轴功能。
2、收敛固涩
山萸肉可通过收涩作用改善遗尿、崩漏、大汗不止等滑脱症状。对于肾气不固导致的夜尿频多，可与桑螵蛸、益智仁同用；治疗妇女崩漏下血，常配伍阿胶、棕榈炭等收敛止血药。其鞣质成分能收缩黏膜血管和腺体分泌。
3、强筋健骨
山萸肉有助于改善肝肾不足所致的骨质疏松、肢体无力。所含环烯醚萜苷类物质可促进成骨细胞活性，抑制破骨细胞分化，临床多与骨碎补、续断等壮骨药配伍用于骨折恢复期或老年性骨关节炎。
4、调节免疫
山萸肉多糖能增强巨噬细胞吞噬能力，提高淋巴细胞转化率，调节Th1/Th2细胞平衡。适用于慢性疲劳综合征、反复感冒等免疫力低下状态，常与黄芪、党参等补气药组成复方制剂。
5、保护心脑血管
山萸肉中的马钱子苷等成分具有扩张冠状动脉、改善微循环的作用，可辅助治疗高血压、脑供血不足引起的头痛眩晕。与丹参、川芎配伍时能增强抗氧化效应，减轻动脉粥样硬化斑块形成。
使用山萸肉需注意内有湿热、小便淋涩者慎用。日常可取5-10克水煎服，或配伍枸杞、菊花泡茶饮用。建议在中医师指导下根据体质配伍使用，避免长期单味大量服用。贮藏时应置阴凉干燥处，防潮防蛀。
