高良姜适合脾胃虚寒、脘腹冷痛、食欲不振的人群食用，也可用于风寒感冒初期或胃寒呕吐者。高良姜是姜科植物高良姜的干燥根茎，具有温中散寒、止痛止呕的功效，常用于缓解寒性症状。
一、脾胃虚寒者
高良姜能温补脾胃，改善因脾胃虚寒引起的腹痛腹泻、手足不温等症状。此类人群常伴有消化不良、喜热饮等表现，可将高良姜与红枣、红糖配伍煎服。需注意阴虚内热者禁用。
二、脘腹冷痛者
对于受凉或饮食生冷导致的胃脘冷痛，高良姜可通过驱散寒邪缓解疼痛。常与香附、木香等药材同用，但胃溃疡急性发作期患者应避免使用。
三、食欲不振者
高良姜的辛辣成分能刺激消化液分泌，改善食欲减退。适合长期饮食不规律导致的胃肠功能减弱者，可配合山楂、陈皮等消食药材使用。
四、风寒感冒初期
高良姜发汗解表作用适用于风寒感冒初起的恶寒无汗症状。常与葱白、紫苏叶同煎，但风热感冒伴有咽喉肿痛者忌用。
五、胃寒呕吐者
高良姜能温中止呕，对胃寒引起的恶心呕吐有效。妊娠呕吐需在医生指导下使用，不可与寒凉药物如黄连同时服用。
使用高良姜时应控制每日用量在3-6克，长期大量服用可能导致口干舌燥等上火症状。阴虚体质、实热证患者及孕妇慎用，服用期间忌食生冷油腻。若症状持续或加重，应及时就医排查器质性疾病。日常可搭配适量运动促进气血运行，增强药材吸收效果。
