妊娠期糖尿病孕妇每日能量摄入需根据孕前体重、活动量和妊娠阶段个体化调整，通常建议1800-2500千卡，具体分配为碳水化合物50%-60%、蛋白质15%-20%、脂肪25%-30%。
1、孕前体重计算：
孕前BMI＜18.5的低体重孕妇每日需增加300-400千卡，BMI18.5-24.9的正常体重者增加200-300千卡，BMI≥25的超重/肥胖孕妇仅需增加100-200千卡。妊娠中晚期能量需求比孕早期提高约200千卡，需通过全谷物、瘦肉等食物补充。
2、碳水化合物控制：
选择低升糖指数食物如燕麦、糙米，每日总量控制在175-210克，分5-6餐摄入。避免精制糖和果汁，每餐搭配15-20克蛋白质可延缓血糖上升，如鸡蛋、无糖酸奶。
3、蛋白质补充：
优质蛋白摄入量需达71-100克/日，优先选择鱼类、禽肉、豆制品。三文鱼等深海鱼每周2-3次可补充ω-3脂肪酸，烹饪方式建议蒸煮避免油炸。
4、脂肪选择：
每日脂肪摄入约40-70克，以橄榄油、坚果等不饱和脂肪为主。限制动物油脂和反式脂肪，坚果类每日15-20克可提供必需脂肪酸。
5、膳食纤维摄入：
每日25-30克膳食纤维有助于控糖，推荐绿叶蔬菜500克、低糖水果200克。两餐间可食用黄瓜、番茄等低糖蔬果作为加餐。
妊娠期糖尿病孕妇需定期监测血糖并记录饮食，配合每日30分钟散步或孕妇瑜伽。营养师建议采用餐盘法分配食物：1/2非淀粉类蔬菜、1/4优质蛋白、1/4全谷物，烹饪时使用蒸煮炖等低脂方式，避免红烧煎炸。出现饥饿感时可选择无糖豆浆、水煮蛋等健康零食，保证每周体重增长控制在0.3-0.5公斤范围内。
